Un'ampia gamma di acquaviti di eccelsa qualità che raccontano il sapore, gli aromi e la fragranza della frutta altoatesina. Grazie a un sapiente metodo di distillazione riportano le suggestioni intatte di raccolti generosi dell'Alto Adige, una terra ricca di forza e naturalezza.
Grado alcolico : 40 % Contenuto: 70 cl.
Gradazione alcoolica: 40.00 %
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Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana. Per quali ricette? Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo. Pizzeria da 1 kg è la farina disponibile anche al supermercato per l’uso casalingo.
Birra frizzante e luppolata prodotta con orzo da birra 100% altoatesino con una nota di pino unica.
