Acquavite di pere Williams con pera Pircher Alto Adige 70 cl.
Gradazione alcolica: 40 %
Gradazione alcoolica: 40.00 %
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Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Alcuni particolari prodotti di origine altoatesina che vengono abitualmente gustati nelle baite di montagna e giungono direttamente a noi dalle antiche tradizioni dell'Alto Adige.
Bevanda spiritosa ottenuta mediante macerazione di radici di genziana in soluzione idroalcolica e l'aggiunta di un distillato di genziana.