Acqueviti di eccelsa qualità, che raccontano il sapore, l'aroma e la fraganza della frutta altoatesina. Grazie ad un metodo sapiente riportano le suggestioni intatte di un raccolto generoso, di una terra ricca di forza e naturalezza, catturando, insieme ai frutti, le voci di chi li raccoglie e i raggi del sole di montagna.
Grado alcolico : 42 % Contenuto: 70 cl.
Gradazione alcoolica: 42.00 %
>> dettaglio
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana. Per quali ricette? Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo. Pizzeria da 1 kg è la farina disponibile anche al supermercato per l’uso casalingo.
Birra frizzante e luppolata prodotta con orzo da birra 100% altoatesino con una nota di pino unica.
