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HOME »   Specialità »   Specialita' Italiane »   Vini spumantizzati »   Südtiroler Sekt brut metodo classico 75 cl. - Haderburg

Südtiroler Sekt brut metodo classico 75 cl. - Haderburg

 
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Südtiroler Sekt brut metodo classico 75 cl. - Haderburg - 2
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articolo n.: K356
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3.8
 
911 recensioni
Caratteristiche del prodotto
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Haderburg
  • Va abbinato con: Verdure
  • Contenuto: 0,75 lt.

Collocazione geografica del vigneto: oc.Pochi di Salorno, tenuta Haderburg-Hausmannhof

Uve impiegate: 90% Chardonnay 10% Pinot Nero Haderburg

Prima annata di produzione: 1976

Sistema di allevamento: Pergola modificata e Guyot

Lavorazione: Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d acciaio. Dopo l' imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) fermentazione in bottiglia, min. 3 anni di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita. Spumantizzazione classica in bottiglia con successivo remuage a mano.

Esame organolettico:
Colore: paglierino giallo intenso.
Profumo: bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali.
Sapore: armonico, di nerbo fine e marcata vivacitá.
Perlage: minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicciere.



Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcoolica: 10.00 %

Wine Spectator:

 

83 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Haderburg Spumante Metodo Classico Brut Sudtirol - Alto Adige" il 01.07.1998 con 83 di 100 punti.

 



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