Prosecco di Valdobbiadene San Boldo Brut DOCG 75 cl. - Marsuret
Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Italy" il 12.01.2017 con 87 di 100 punti.
Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.10.2020 con 92 di 100 punti.
5StarWines - the Book - Vinitaly:
90 of 100 Points.
"5StarWines - the Book - Vinitaly" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.06.2020 con 90 di 100 punti.
"Falstaff" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.05.2020 con 90 di 100 punti.
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.11.2019 con 89 di 100 punti.
Gilbert & Gaillard:
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.07.2012 con 89 di 100 punti.
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.12.2019 con 88 di 100 punti.
86 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Marsuret San Boldo" il 01.01.2013 con 86 di 100 punti.
Giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio.
>> dettaglio
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Odore: versatile, intenso e con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di pompelmo, un po' di nocciola, speziato con note di pepe bianco. Sapore: robusto e pieno con carattere ed eleganza, struttura cremosa, sapido e minerale, armonico ed invitante, dal retrogusto lungo, fresco e succoso
colore: rosso granato intenso, tendente al violaceo; profumo: intenso, ricorda la viola, il cioccolato e frutti di bosco. sapore: pieno, corposo, morbido, vellutato. Abbinamenti consigliati: selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e saporiti
Colore: rosso granato carico. Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano. Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità
Ottimo per guarnire dolci e gelati, sfizioso aggiunto alla birra. La sua preparazione richiede un'accurata selezione delle nocciole durante il raccolto. Dopo una lieve tostatura, le nocciole vengono in parte frantumate e poi aggiunte ad una particolare miscela di radici essiccate e frantumate a mano. L'equilibrato dosaggio ed i diversi componenti naturali conferiscono a questo liquore una propria personalità adatta a diversi momenti della giornata. Da servire freddo