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Franciacorta Satén Millesimato 75 cl. - 2018 - cantina Il Mosnel

 
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Franciacorta Satén Millesimato 75 cl. - 2018 - cantina Il Mosnel - 2
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articolo n.: K05034
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4.1
 
214 recensioni
Caratteristiche del prodotto
  • Regione del vino: Franciacorta
  • Regione di origine: Lombardei
  • Produttore: Kellerei Il Mosnel
  • Annata: 2018
  • Va abbinato con: Verdure
  • Contenuto: 0,75 lt.

Uvaggio: 100 % Chardonnay

Descrizione: Dopo almeno 30 mesi sui lieviti il Satèn viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato. Aroma intenso, fruttato e vanigliato; sapore pieno, complesso di frutta e pasticceria; spuma tipicamente sottile e persistente che avvolge il palato con grande garbo.

Abbinamenti: Magnifico aperitivo, accompagna molti piatti di alta cucina; chi lo assaggia non rinuncerà facilmente alla sua incredibile suadenza.



Nota allergia: contiene sulfiti

Gradazione alcolica: 10.00 %

a. 2009 Doctorwine:

90 of 100 Points.

"Doctorwine" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2009 il 01.10.2013 con 90 di 100 punti.

"Bottles produced: 35,000. Dégorgement: October 2012 The Chardonnay grapes here undergo a soft pressing, one called coeur de cuvée, and then 40% ferments in barriques before aging on the lees for at least 36 months. In the glass it has a rich and creamy foam and a thick bead on a white-gold color. The aroma is fresh and inviting with notes of white flowers, grapefruit and fresh almond, with nuances of butter and pastry. The mouthfeel is rich yet extremely balanced with an almost siliceous minerality and an agility from a citrusy freshness that lasts throughout the finish."

a. 2008 Gilbert & Gaillard:

85 of 100 Points.

"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2012 con 85 di 100 punti.

"Straw-yellow. A mix of fresh fruits and acacia honey on the nose with dried almond notes in the background. Fresh, closely-integrated palate unveiling pleasant fruit. Clean, instant finish. Drink chilled as an aperitif."

a. 2013 Vinum Wine Magazine:

18 of 20 Points.

"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2013 il 01.12.2018 con 18 di 20 punti.

a. 2012 Wine Enthusiast:

89 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2012 il 01.01.2018 con 89 di 100 punti.

a. 2013 Luca Gardini:

90 of 100 Points.

"Luca Gardini" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2018 con 90 di 100 punti.

a. 2010 Wine Enthusiast:

86 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2010 il 01.01.2014 con 86 di 100 punti.

a. 2009 Wine Enthusiast:

86 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2009 il 01.01.2013 con 86 di 100 punti.

a. 2008 Luca Gardini:

89 of 100 Points.

"Luca Gardini" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2012 con 89 di 100 punti.

a. 2001 Vinum Wine Magazine:

15 of 20 Points.

"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 2001 il 01.12.2005 con 15 di 20 punti.

a. 1997 Vinum Wine Magazine:

14 of 20 Points.

"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Il Mosnel Saten Brut" dalla vendemmia 1997 il 01.12.2001 con 14 di 20 punti.



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Franciacorta Satén Millesimato 75 cl. - 2018 - cantina Il Mosnel
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versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi.

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