Uvaggio: 65 % Pinot Nero, 35 % Chardonnay
Vinificazione: Rosé come forza vitale. Come fuoco che accende un crescendo di sensazioni ben delineate nella struttura piena e pulita del loro incedere. Energiche le note di questo Franciacorta che trae carattere e colore dalle virtù delle bucce di delicata fattura del Pinot nero. L'incedere è ampio e avvolgente di fragranti, piccoli frutti rossi e mele annurca; una sensazione di intensità sensoriale che trova corrispondenza visiva nel bel colore rosa corallo dai brillanti riflessi ramati. Note erbacee, balsamiche e rinfrescanti svelano l'audace utilizzo del Pinot nero in purezza, concentrato sensoriale di freschezza e fragranza. Il finale svela un sottofondo piacevolmente speziato, con netti ricordi di cioccolato e tabacco, quasi ad evocare la misteriosa energia dei boschi di acero di cui è ricca l'altura di Adro, luogo in cui nasce questo Rosé. Un vino importante con note olfattive che richiamano decisamente ai descrittori caratteristici del Pinot nero: piccoli frutti rossi quali ribes, mora, lampone, fragola, di struttura e complessità, sapido e persistente. Abbinamenti: E' un Franciacorta impegnativo che richiede piatti dal sapore deciso preferibilmente di mare (crostacei, ricci, ecc) ma ideale anche con carni rosse leggere (tagliata, ecc).
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.50 %
Gradazione alcoolica: 10.50 %
Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" il 01.11.2019 con 91 di 100 punti.
"Brillantes Orangerosa. Duftige Nase nach reifen Erdbeeren und zartem Vanillezucker, gerösteten Haselnüssen und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen getragen von feinem Schmelz, spannt sich mit betonter Frucht schön auf, saftig und klar, im Finale minimal pappig."
a. 2014 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2019 con 90 di 100 punti.
"Aromas of wild red berry, bread dough and citrus form the nose. Reflecting the aromas, the bright, softly foaming palate offers pomegranate, grapefruit and a hint of baking spice before a bitter almond close. Kerin O'Keefe"
Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" il 01.07.2019 con 87 di 100 punti.
"This has aromas of medicinal herbs, pink grapefruit and saline. The aromas carry over to the lean, lively palate along with toasted nut and a hint of raw pomegranate. Kerin O'Keefe"
Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" il 01.12.2018 con 15 di 20 punti.
"Cuvée aus Pinot Nero (65%) und Chardonnay (35%), mit präzisen Aromen von Waldhimbeere und Sauerkirsche, angenehmer Frische, eleganter Saftigkeit und schöner, balancierter Cremigkeit. Punktet mit viel Zug am Gaumen und speicheltreibendem Finish. Önologe Gian Luca Ucelli ist ein Schüler von Bellavista-Önologe Mattia Vezzola."
a. 2010 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2010 il 01.08.2016 con 17 di 20 punti.
"Im Besitz der Familie Moretti (Bellavista) gilt dieses Gut als Rosé-Spezialist. Zu Recht wie wir meinen: Altgold; verführerische Nase mit Aromen von Blüten und Brot; schöne Struktur, harmonisch und ausgewogen zwischen Saft, Charakter und Länge, elegant-anhaltendes Finale."
Gilbert & Gaillard:
87 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" il 01.06.2016 con 87 di 100 punti.
"Pale amber hue. Open nose intermixing cherries in brandy, a floral note and whiff of spice. Delicate, complex bouquet. Silky attack, refined bubbles, medium body and beautiful exuberance on the palate. Subtle aromas yet persistent substance."
a. 2006 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2006 il 01.07.2013 con 90 di 100 punti.
"This is a soft and sophisticated sparkling blend of Pinot Nero and Chardonnay (in a rosé version) that opens with a delicate pink color and pristine aromas of toasted almond, stone fruit, cassis and white pepper. The mouthfeel is capped by a zesty, spicy feel."
a. 2007 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2007 il 01.01.2012 con 92 di 100 punti.
"A sparkling blend of Pinot Nero and Chardonnay, this peach-colored rosé opens with delicate aromas of grapefruit, apricot, honey and toasted baguette. The quality of the perlage is fine and persistent, and the finish leaves a long sensation of freshness."
a. 2005 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2005 il 01.01.2010 con 90 di 100 punti.
"This luminous and bright rosé sparkler offers measured fruit aromas of berry, cranberry and pomegranate followed by more sophisticated aromas of toasted nuts and almonds. The wine is clean and fresh with piquant effervescence and a crisp close."
a. 2001 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2001 il 01.01.2006 con 88 di 100 punti.
"Redolent of cran-raspberry, peach, pink grapefruit and yeast, or fresh baked bread and butter. The acidity is fresh and crisp with medium to long persistency on the finish. Try is with finger food appetizers."
Andreas Larsson - Tasted:
87 of 100 Points.
"Andreas Larsson - Tasted" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" con 87 di 100 punti.
"Rather pale onion skin hue with a vivid mousse. Youthful nose blending citrus, green apple, pear and some spicy gingerbread-like notes. Light palate, fresh and rounded with a soft mousse and a medium to long fresh finish."
a. 2008 Andreas Larsson - Tasted:
86 of 100 Points.
"Andreas Larsson - Tasted" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2008 con 86 di 100 punti.
"Pale rosé/orange colour; the nose offers some hints of gingerbread and grapefruit; the palate is dry with decent structure and freshness, citrusy notes, some red berries and a medium to long finish."
a. 1999 Wine Enthusiast:
84 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 1999 con 84 di 100 punti.
"This rosé isn't as strong an offering as Contadi Castaldi's other Franciacortas. It provides a mix of sour gumball and cherry flavors combined with a rich mouthfeel and a finish that is both slightly sweet and slightly alcoholic."
Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" il 01.12.2021 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2008 il 01.11.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2001 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 2001 il 01.12.2005 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Wine Spectator:
83 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" dalla vendemmia 1999 il 01.04.2003 con 83 di 100 punti.
CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Contadi Castaldi Rose" con 89 di 100 punti.
