Il Franciacorta Rosé "Monique" è prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, provenienti dal vigneto Sergnana e dal vigneto Ronchetto. Le uve vengono fatte macerare a contatto con la buccia per il tempo necessario ad estrarre i profumi più fini e a conferire la tonalità rosata voluta dall’enologo. Raffinato, arriva al naso con una grande espressività olfattiva che si unisce a dolci sfumature di frutti rossi e acqua di rose.
Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Gussalli Beretta Lo Sparviere Rose" il 01.09.2022 con 91 di 100 punti.
Tom Cannavan:
"Tom Cannavan" ha valutato il vino "Gussalli Beretta Lo Sparviere Rose" il 01.01.2014 con 91 di 100 punti.
Doctorwine:
89 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Gussalli Beretta Lo Sparviere Rose" il 01.11.2013 con 89 di 100 punti.