Ingredienti: peperoncini piccanti 82% (Habanero Orange), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.
VERY VERY HOT ºScoville: 150.000-325.000
Ingredienti: peperoncini piccanti 82% (Habanero Yellow), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.
>> dettaglio
Utilizzo: coi formaggi a crosta fiorita di media stagionatura
Utilizzo: ideale nei piatti dove vi sono erbe aromatiche, coi caprini freschi ed il Gorgonzola dolce