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Alalunga in olio di oliva 180 gr. - Colimena

 
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articolo n.: TOV-COL480020
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Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Colimena
  • Unità di imballaggio: 100 - 250 GR

Filetti di Alalunga interi disposti verticalmente.

Profumo gradevole e polpa di colore bianco dal sapore caratteristico, non stopposa.

Consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Mar Mediterraneo.


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Alalunga in olio di oliva 180 gr. - Colimena Strutto tirolese (Grammeln) conf. ca. 200 gr. - À La Carte
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Strutto tirolese (Grammeln) conf. ca. 200 gr. - À La Carte

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Naturalis di Capriz è una specialità prodotto 100% di latte vaccino dei masi dell’Alto Adige. Il formaggio da taglio realizzato artigianalmente con un peso di soli 400g, viene stagionato per 1 mese e spazzolato ogni due giorni con una soluzione di sale e fermenti. Il formaggio è caratterizzato dalla crosta giallo-oro con sfumature rossastre, la consistenza fine e il gusto lattignioso-burroso.

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Formaggio a pasta morbida di latte vaccino termizzato, Aspetto: decorato con mele e noci, Odore: fruttato - funghi - burroso, Gusto: piacevole acidità, Consistenza: morbida - cremosa, Stagionatura: 3 settimane nella cella d'affinamento.

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