Nell' usanza questo salame nasce come spuntino che i cacciatori portavano nella bisaccia durante le battute di caccia, pertanto doveva essere molto nutriente e realizzato con ingredienti sani. Ancora oggi Casa Modena rispetta questa tradizione producendo un prodotto rigorosamente Dop, ossia certificato nel rispetto di rigide norme previste dalla legge: vengono usate esclusivamente carni di suino nazionale, controllando gli additivi e ogni fase della lavorazione.
Nascono in questo modo dei cacciatorini dalle precise caratteristiche organolettiche e nutrizionali, di gusto dolce e saporito e dal profumo aromatico.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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La miscela Rocchi Special Bar, è il risultato di una selezione accurata tra le migliori varietà di caffè crudi. Il gusto morbido e completo danno a questo caffè, l'aroma spiccamente personalizzato del vero espresso tostato all'italiana
Salame tipico dell'Emilia Romagna, a macinatura media e di sapore dolce. Fatta con carni prevalentemente nazionali di prima scelta, ha una speziatura fresca e leggera.
Ingredienti: pasticcini morbidissimi fatti con mandorle, miele, zucchero ed ammorbiditi con albume d’uovo. Vengono cotti delicatamente al forno e cosparsi di zucchero a velo: inimitabili per gusto e fragranza. Il reg. UE n. 229 del 18 Marzo 2010 tutela il nome dei “Ricciarelli di Siena Igp”. Senza glutine.
Tartufo Dolce Cremino 200 gr. - Antica Torroneria Piemontese
