Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche intere 33,4%; funghi porcini 2,5%, aroma di fungo.
Umidità: 12,50 % all'origine 250 g. e
COTTURA in minuti: 1,5
CONFEZIONE: per 4/5 persone: 250 g
Questo "Tè del cacciatore" viene prodotto con materie prime scelte, seguendo un'antica ricetta di famiglia. Per i giorni freddi: aggiungere 3 parti d' acqua bollente a 1 parte di Tè del cacciatore e la bevanda magica è pronta. Piace e riscalda.
>> dettaglio
i frutti più belli, garantite la provenienza regionale & la lavorazione artigianale dei frutti maturati dal sole dell' estate.
Pasta Callari prodotta con grano duro antico Varietà Farro lungo (PERCIASACCHI) non modificato geneticamente è ricca in fibre e facilmente digeribile grazie ad un basso indice di glutine e alla sua struttura molecolare meno tenace rispetto ai grani “moderni” .
Pasta artigianale di Khorasan - Linguine 500 gr. - Pasta Callari
É ottenuto dal mosto d'uve bianche, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente é quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell'aceto di vino).
