Linguine 500 gr. - Cavalieri Pastificio
Pastificio Cavalieri è un'azienda italiana che produce pasta di alta qualità dal 1918. La sua pasta è fatta con ingredienti naturali e lavorata con tecniche tradizionali, dando vita a un prodotto che è apprezzato in tutto il mondo per la sua qualità e il suo sapore autentico. Il ritratto di Pastificio Cavalieri potrebbe essere quello di un'azienda che ha un profondo rispetto per le tradizioni e che cerca costantemente di migliorarsi nel rispetto delle sue radici. Questa azienda ha una grande passione per la pasta e per l'arte della lavorazione della farina, che si riflette nella cura che mettono nella selezione dei migliori grani e nell'attenzione ai dettagli durante il processo di produzione. Pastificio Cavalieri è un'azienda che ha una forte identità e una chiara visione di ciò che vuole rappresentare. La loro pasta è un'esperienza gustativa unica, che celebra la qualità dei prodotti italiani e la maestria nella loro lavorazione. La loro attenzione ai dettagli e la passione che mettono in ogni passo del processo di produzione li rendono una delle migliori aziende di pasta in Italia. In sintesi, il ritratto di Pastificio Cavalieri potrebbe essere quello di un'azienda che rappresenta l'eccellenza italiana nella produzione della pasta. La loro passione per la pasta è evidente in ogni aspetto del loro lavoro, dalla selezione dei migliori ingredienti alla lavorazione artigianale. Questa azienda è un vero e proprio gioiello italiano, che è orgogliosa di rappresentare la qualità e la tradizione italiana in tutto il mondo.
Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.
>> dettaglio
Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 52,0%
Contenuto: 0,7 l / Gradazione: 42.0%
Il Pinot Grigio dà grappoli piccoli dagli acini di color ruggine, quasi brunastro. Sullo stesso ceppo si trovano talvolta uve di Pinot Bianco e Grigio, che appartengono alla stessa famiglia dei Pinot della Borgogna. Il suo sapore è delicato e morbido. Si accompagna molto bene ad asparagi, pesce e carni delicate.
Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: crosta con cospicua muffa bianca, Odore: funghi bianchi, Gusto: pannoso - burroso - dolce, Consistenza: cremosa, Stagionatura: 2 settimane nella cella d'affinamento.