Olive Taggiasche scelte, denocciolate e confezionate asciutte.
L'originale sistema di deamarizzazione in salamoia per 5-6 mesi in barriques precedentemente impiegate per l'affinamento del Barolo è il segreto del sapore unico ed inimitabile di queste olive.
Ideali per tutti gli impieghi nei panificati, per usi di pasticceria e gelateria, ottime come stuzzichini da aperitivo.
Olive Taggiasche scelte, denocciolate e messe in olio extravergine di oliva Taggiasca Roi. L'originale sistema di deamarizzazione in salamoia per 5-6 mesi in barriques precedentemente impiegate per l'affinamento del Barolo è il segreto del sapore unico ed inimitabile di queste olive. Ottime per gli aperitivi, per accompagnare piatti di pesce, nelle insalate, semlicemente frullate per farne patè e sughi.
>> dettaglio
Questo prosciutto riassume in sé il gusto e la forma tipica dello speck e la tenerezza e il sapore intenso dei cotti a vapore.
