SAN FELICE
Autenticità e benessere sono le caratteristiche di quest'olio fresco che si abbina ad ogni pietanza sulle tavole di tutti i giorni.
Zona di produzione: ottenuto da olive di provenienza nazionale
Epoca di produzione: Novembre e Dicembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Acidità: 0,3% max
Colore: verde brillante
Sapore: gustoso e fragrante con profumo fruttato molto gradevole
Consigli d'uso: a tutto pasto, su cibi cotti e crudi di ogni giorno.
É ottenuto dal mosto d'uve bianche, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente é quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell'aceto di vino).
>> dettaglio
Prodotti personalmente dalla famiglia Martelli, nel proprio pastificio di Lari, al centro delle colline pisane, in Toscana.
Siamo lieti di proporVi il vero formaggio di montagna di San Candido, pezzo intero da 500 gr., prodotto con latte vaccino crudo è un formaggio da servire affettato, che presenta dei fori irregolari, frutto di una maturazione minima che si aggira sulle 8 settimane.
Il Montagna Alto Adige superior è un formaggio da taglio a pasta semidura che presenta un aroma saporito con una stagionatura minima di 6 mesi. Una vera delizia.
Olive verdi denocciolate 314 ml. - Mariolino
