SAN FELICE
Autenticità e benessere sono le caratteristiche di quest'olio fresco che si abbina ad ogni pietanza sulle tavole di tutti i giorni.
Zona di produzione: ottenuto da olive di provenienza nazionale
Epoca di produzione: Novembre e Dicembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Acidità: 0,3% max
Colore: verde brillante
Sapore: gustoso e fragrante con profumo fruttato molto gradevole
Consigli d'uso: a tutto pasto, su cibi cotti e crudi di ogni giorno.
Palline di formaggio fresco con pepe
>> dettaglio
prodotto secondo la ricetta tradizionale, che prevede l'impiego di esclusivo e freschissimo latte vaccino. Il formaggio caratterizzato da un sapore aromatico è riconoscibile per la foratura piccola e da una maturazione minima non inferiore alle 10 settimane. Con l'aggiunta del pepe verde questo formaggio diventa un pò piccante.
Un nobile formaggio da taglio di pasta morbida e dal gusto saporito, appena tendente al dolce, con una leggera ma originale nota di noce
Biscotti pretzel croccanti e cracker fini in una scatola pratica, amichevole e richiudibile.
Affumicato e maturato all'aria fresca di montagna, senza glutine e senza lattosio.
Formaggio vaccino di latte crudo del maso Eggemairhof a Selva dei Molini che deve il suo nome alla piccola forma rotonda e all'affinamento con il rosmarino. Stagionatura ca. 40 giorni nella cantina naturale.
