Olio Extra Vergine d'Oliva Toscano IGP 100 ml. - Fonte di Foiano
La materia prima, lardo di schiena, proviene da suini pesanti allevati in Italia. Il lardo, attentamente selezionato, si presenta con uno spessore che varia tra 6 e 8 cm. La salatura avviene in salamoia. La superficie è cosparsa di spezie e piante aromatiche di qualità. Il sapore è gustoso e leggermente aromatico; il profumo è invitante. Gusto: Aromatico
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momento dell'apertura del barattolo asciugare il tartufo con un panno. Ottimo tagliato a lamelle su fondute, risotti, tagliatelle, uova al burro, ecc.