Questo ottimo olio di oliva è prodotto dalla composizione di olive selezionate delle varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio. Le olive sono raccolte a mano da ottobre a novembre da alberi prevalentemente secolari. L'oliveto si trova su terreni sassosi ad un'altitudine compresa tra 300 e 450 m s.l.m..
Questo olio d'oliva è filtrato, ha colore verde con lievi riflessi dorati, profumo elegante e complesso con un ricco aroma di carciofo e erba appena tagliata. Al gusto è equilibrato con note di amaro medio e piccante.
Ideale con zuppe di lenticchie e verdure, carpaccio di tonno e pesce spada, carne alla griglia, verdure gratinate, gelato all'olio d'oliva e per immergersi con pane fresco di campagna.
CONTENUTO ACIDO: 0,14% POLIFENOLO: 485 mg/kg
TIPO OLIVO DI OLIVA: Medio Fruttato
carciofini spaccatelli in olio d'oliva.
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Confettura arance amare 250 gr. - Staud's
Un aceto denso e poroso, lasciato maturare lunghi mesi in botti di legno. Un inconfondibile aroma agrodolce, ben proporzionato nei toni ed equilibrato nel sapersi accostare delicatamente ad ogni portata. Il gusto ricco e morbido è frutto di una selezione accurata delle materie prime e del periodo di maturazione in botti di diverse essenze lignee.
100% da pomodori italiani
Descrizione: tradizionale biscotto senese (e toscano) dalle origini non definite, diffuso nelle campagne. Preparato artigianalmente con ingredienti semplici e genuini quali farina, uova e mandorle (22%), cotto lentamente, tagliato e essere tostato in forno. Ottimo inzuppato nel vin santo o in vino dolce liquoroso.