Prodotto adatto per la preparazione di mousse, creme, farciture, gelato, semifreddi, ecc. Può essere aggiunto a ricette, determinando quantità ed intensità dell'aroma secondo le esigenze del cliente. INGREDIENTI Granella di amaretto 27% min. (zucchero, armelline 18,8% min., mandorle 6,5%min., albume d’uovo disidratato), croccante di nocciola (zucchero, nocciole), olio di semi di girasole e di palma, siero di latte, nocciole Piemonte IGP 6% min., cacao magro in polvere, glucosio disidratato, emulsionante: lecitina di soia, aroma.