Questo cuscino in spelta di farro di Feichter è prodotto con spelta di farro di coltivazione biodinamica propria e lavanda biologica.
La spelta stessa è composta per oltre il 90 % da acido silicico, indispensabile per i tessuti connettivi.
La famiglia Feichter di Dobbiaco è attiva nella coltivazione della spelta di farro già da 20 anni e ha riconosciuto fin da subito le sue numerose proprietà benefiche: rilassa, trattiene il calore corporeo, stimola la circolazione corporea e ha effetti lenitivi.
Un cuscino di cui innamorarsi.
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Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità. Per quali ricette? Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana. Per quali ricette? Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo. Pizzeria da 1 kg è la farina disponibile anche al supermercato per l’uso casalingo.
Birra frizzante e luppolata prodotta con orzo da birra 100% altoatesino con una nota di pino unica.
