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Kellerei Manincor - Bozen - Südtirol - Italia

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Cassiano - 2021 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Rosso carico tra il porpora e il rubino. Delicate note di sottobosco e spezie, con un accenno a marasche. Elegante e di corpo con tannini succosi e maturi. Persistente. Con selvaggina e carni (rosse) saporite arrosto, ma anche con formaggi stagionati.


Cassiano CL 5 lt. - 2021 - Tenuta Manincor Conte Enzenberg


Cassiano Doppia Magnum - 2021 - 3,00 lt. - Tenuta Manincor - Conte Enzenberg


Cassiano Magnum - 2020 - 1,50 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Rosso carico tra il porpora e il rubino. Delicate note di sottobosco e spezie, con un accenno a marasche. Elegante e di corpo con tannini succosi e maturi. Persistente. Con selvaggina e carni (rosse) saporite arrosto, ma anche con formaggi stagionati.


Castel Campan DOC - 2007 - 1,5 lt. - Kellerei Manincor


Chardonnay Sophie - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Enzenberg

Giallo brillante con riflessi topazio. Un bouquet ricco con sentori di acacia e fiori di tiglio. Di corpo, con un impatto potente ed una struttura elegante e minerale. Espressivo e persistente. Un vino con grande potenziale di sviluppo e invecchiamento.


Chardonnay Sophie Magnum - 2022 - 1,50 lt. - Cantina Manincor - Enzenberg

Giallo brillante con riflessi topazio. Un bouquet ricco con sentori di acacia e fiori di tiglio. Di corpo, con un impatto potente ed una struttura elegante e minerale. Espressivo e persistente. Un vino con grande potenziale di sviluppo e invecchiamento.


Kalterer See Auslese Keil - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor

Si accompagna ottimamente ai tipici prodotti altoatesini come lo speck, ai primi piatti di pasta, alle carni bianche, ma anche al pesce al forno. Un vino ideale per ogni occasione.


La Manina - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Conte Enzenberg

Giallo intenso con riflessi verdognoli. Aroma fresco di mele, albicocche, con sentori di salvia. Di corpo elegante e suadente. Di lunga persistenza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


La Rose de Manincor - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

La Rose de Manincor - eleganza assoluta per occasioni speciali: la primavera e l'estate sono le stagioni ideali per questo vino fruttato, corposo e intenso, il cui colore già mette le ali alla fantasia.


Lagrein Rubatsch - 2021 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Porpora carico con riflessi violacei che scurisce fino al nero. Sentore di frutti di bosco scuri, di mirtilli, avvolgente al gusto, con note di grafite, tannicità decisa e vellutata. Intenso. Carni stufate e arrosto; si accompagna ottimamente alla selvaggina ed ai formaggi.


Lagrein Rubatsch Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Tenuta Manincor Conte Enzenberg

Colore porpora saturo quasi cupo. Al profumo sentori di piccoli frutti neri con note di susine mature; sciroppo di sambuco e liquirizia lasciano presagire già la ricca complessità nellevoluzione. I tannini sono vigorosi, ma si armonizzano al palato morbidi e vellutati.


Le Petit Spätlese - 2019 - 0,75 lt. - Tenuta Manincor Bio


Lieben Aich Sauvignon - 2021 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Enzenberg

Giallo oro brillante, intensi aromi di frutti tropicali maturi come papaia e kiwi, con sentori di sambuco. Di corpo e succoso, con una struttura elegante e minerale. Nel finale è persistente con note di miele.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Mason di Mason - 2020 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Rosso acceso e vellutato con riflessi granato. Bouquet complesso di fragole e lamponi, con fragranze di legno dolce. Di corpo, succoso, con tannini fini. In bocca elegante e persistente.


Mason di Mason DOC - 2008 - 1,5 lt. - Kellerei Manincor


Mason Pinot Nero Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Tenuta Manincor Conte Enzenberg


Merlot Castel Campan - 2020 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Enzenberg

Rosso rubino intenso con delicati aromi di frutti a bacca scura, legno di cedro e tabacco. Potente, di buona struttura e con tannini maturi e robusti. Elegante. Persistente con un lungo finale.


Moscato Giallo secco - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Giallo paglierino brillante con delicate note di noce moscata, legno di cedro e pompelmo. Fruttato, succoso, minerale e persistente.


Pinot Bianco Eichhorn - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor-Graf Enzenberg

Colore: giallo brillante, Profumo e gusto: sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali come di calcare bagnato. Al palato sapido con vibrante acidità minerale, lungo finale con fruttato persistente.


Pinot Nero Mason - 2021 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Graf Enzenberg

Rosso porpora acceso. Aroma fresco di frutti di bosco e ciliegie. Vino succoso e di corpo. Dolce e dai tannini vellutati. Finale lungo.


Réserve Del Conte - 2022 - 0,75 lt. - cantina Manincor

Dal colore rosso intenso con un piacevole bouquet di frutti di bosco e sentore di vaniglia. Intenso, dalla struttura elegante, tannini maturi e vellutati, dalla gradevole persistenza. Abbinamenti consigliati: Con antipasti mediterranei e speziati, carni (rosse) arrosto o grigliate.


Réserve Del Conte doppia Magnum - 2020 - 3,00 lt. - Cantina Manincor

Dal colore rosso intenso con un piacevole bouquet di frutti di bosco e sentore di vaniglia. Intenso, dalla struttura elegante, tannini maturi e vellutati, dalla gradevole persistenza. Abbinamenti consigliati: Con antipasti mediterranei e speziati, carni (rosse) arrosto o grigliate.


Réserve Del Conte Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Cantina Manincor

Dal colore rosso intenso con un piacevole bouquet di frutti di bosco e sentore di vaniglia. Intenso, dalla struttura elegante, tannini maturi e vellutati, dalla gradevole persistenza. Abbinamenti consigliati: Con antipasti mediterranei e speziati, carni (rosse) arrosto o grigliate.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Réserve della Contessa - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor

Giallo intenso con riflessi verdognoli. Aroma fresco di mele, albicocche, con sentori di salvia. Di corpo, elegante e suadente. Di lunga persistenza.


Sauvignon Tannenberg - 2022 - 0,75 lt. - Cantina Manincor - Enzenberg

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La Cantina Manincor è un rinomato produttore di vini della regione dell'Alto Adige, nel nord Italia. La cantina si trova a Caldaro sul Lago, una delle più belle regioni vinicole dell'Alto Adige.

L'azienda è stata fondata nel XVII secolo dalla famiglia von Enzenberg e da allora è sempre stata di proprietà della famiglia. Nel 1991, la cantina è stata rilevata da Michael Graf Goëss-Enzenberg e da allora, sotto la sua direzione, si è sviluppata in una delle cantine più note dell'Alto Adige.

La cantina Manincor si concentra sulla viticoltura naturale e biodinamica, il che significa che le uve vengono coltivate senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Al contrario, vengono utilizzati metodi naturali come la concimazione verde, il compostaggio e l'uso di insetti benefici per mantenere in salute il terreno e l'uva. L'agricoltura biodinamica incorpora anche i ritmi cosmici e le fasi lunari nella viticoltura.

La cantina dispone di un'ampia gamma di varietà di uve, tra cui varietà locali come Vernatsch e Lagrein e varietà internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con cura per produrre vini di altissima qualità. I vini di Manincor sono caratterizzati da eleganza, finezza e complessità e sono molto apprezzati dagli amanti del vino e dai critici di tutto il mondo grazie alla loro elevata qualità.

Inoltre, la cantina è impegnata nella sostenibilità e nella tutela dell'ambiente e ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi sforzi ecologici. La cantina Manincor è un esempio di produttore di vino di successo che ha trovato un equilibrio tra tradizione e innovazione, rispettando e proteggendo l'ambiente.


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