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HOME »   Specialità »   Formaggi internazionali »   Formaggio del contadino - forma intera ca. 6 kg. - Baldauf
Produttore

Formaggio del contadino - forma intera ca. 6 kg. - Baldauf

  
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articolo n.: TOV-BAL051030
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Baldauf Käse
Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Baldauf Käse
  • Contenuto: 6,00 kg.

Provenienza: Allgäu - Germania

Latte: vaccino intero (da fieno)

Descrizione: molto versatile e di carattere: un unicum per sapore ed aroma. Ha crosta aranciata, pasta semidura color giallo paglierino carico, occhiatura media. Ottimo formaggio da tavola, in cucina, o fuso alla Raclette.

Grasso s.s.s.: 50%

Stagionatura: 6-8 settimane

Peso: 6 kg

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