Produttore: Arrigoni
Regione: Lombardia
Tipo formaggio: Formaggio di pasta morbida di latte vaccino
Aspetto: piccolo quadrato
Odore: note di spezie
Gusto: dolce-salato
Consistenza: morbida - cremosa
Stagionatura: 1 mese
Delicatamente amarognola, dal fine perlage e dalla schiuma compatta, è semplicemente adatta in ogni occasione.
>> dettaglio
Il suo sapore pieno, maltato, si riallaccia idealmente alle antiche tradizioni birrarie conventuali.
Una birra, nella quale si evidenziano i sentori di malto, forti e suadenti allo stesso tempo.
Birra morbida all'assaggio, con richiami decisi di malto, miele ed acacia, con una nota amara molto delicata, percepibile nel retrogusto.
Palline di formaggio fresco con pepe
Biscotti pretzel croccanti e cracker fini in una scatola pratica, amichevole e richiudibile.