Formaggio Pecorino Sardo "Brigante" Siamo lieti di proporVi il vero formaggio pecorino sardo, forma intera da 1,5 kg. Il Pecorino sardo dolce è un formaggio a breve periodo di maturazione, a pasta compatta o leggermente occhiata, bianca, morbida, dal sapore dolce e aromatico, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero proveniente dalla zona di produzione, eventualmente inoculato con colture di fermenti lattici naturali e coagulato con caglio di vitello.
La rottura del coagulo si protrae fino a che i grumi abbiano raggiunto la dimensione di una nocciola. La maturazione si compie in 20 - 60 giorni.
Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra. Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
I "Kaminwurzen" sono salsicce di carne bovina e suina, leggermente affumicate ed essicate nell'aria fresca, una tipica specialità altoatesina.
La miscela Rocchi Special Bar, è il risultato di una selezione accurata tra le migliori varietà di caffè crudi. Il gusto morbido e completo danno a questo caffè, l'aroma spiccamente personalizzato del vero espresso tostato all'italiana
Speck pezzo intero ca. 4 kg. - macelleria Hell Da 78,70 € ( 1,97 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Pancetta di Speck pezzo intero ca. 3,2 kg. - macelleria Hell Da 69,10 € ( 2,16 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Pacco regalo Alto Adige "merenda altoatesina" 75,00 € incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
So backt Südtirol - H. Gasteiger, G. Wieser, H. Bachmann Da 36,00 € escl. costi di spedizione
