Comodo-Secure
Spedizione gratuita
in Italia da 49,- €*
Spedizione gratuita
da 100,- €
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Specialità »   Formaggi Italiani »   Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg.

Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg.

 
Clicca per ingrandire 

Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg. - 2 Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg. - 3
Da 837,75 EUR
incl. 4 % IVA escl.
pronto ad essere spedito: in ca. 5 giorni
 
5,40 EUR/100 gr.
articolo n.: DG129
Stampa foglio dati dell'articolo
 

Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio duro
  • Gusto: aromatisch , kräftig
  • Regione di origine: Lombardei
  • Produttore: Bagolino
  • Senza lattosio:
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 15,50 kg.

Zona d'origine: Bagolino, Lombardia

Tipo latte: latte vaccino crudo

Tipologia formaggio: Formaggio a pasta dura

Periodo di produzione: durante l'estate

Affinato con: Olio di lino

Gli abbinamenti ed usi consigliati da DeGust:
Vino rosso: Sfurzat

Gli usi: Con la polenta o piatti con fagioli.

Descrizione generale: In dialetto "Bagoss" significa "di Bagolino" il paese in Val del Caffaro, dal quale è originario il formaggio. L'aggiunta di zafferano per colorarlo è amessa. Durante la stagionatura la crosta è trattata con olio di lino crudo.

Il nostro esame organalettico: Diametro di 35-40cm e spessore di12-14cm. Crosta liscia, leggermente dura di colore giallo ocra, pasta giallo paglierino a tessitura granulosa e leggermente occhiata. All'olfatto profumi animaleschi e aromi di agrumi. Al palato molto complesso, asciutto con un lieve piccante che tende ad aumentare con il prolungarsi della stagionatura. Molto lungo nel retrogusto e leggermente astringente.



Acquista questo articolo insieme con Formaggio di Rocca ai fichi ca. 1,0 kg. - Rocca Toscana Formaggi
Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg. Formaggio di Rocca ai fichi ca. 1,0 kg. - Rocca Toscana Formaggi
888,65 EUR
Risparmia:
incl. 4 % IVA escl.

Bagòss Bagolino forma intera ca. 15,5 kg.
pronto ad essere spedito: in ca. 5 giorni
  Formaggio di Rocca ai fichi ca. 1,0 kg. - Rocca Toscana Formaggi
 — pronto ad essere spedito: in ca. 5 giorni

Ordinate le vere specialità altoatesine, lo speck, i formaggi, i vini e le specialità italiane comodamente da casa vostra!

 
Su di noi...
Costi di spedizione - Metodi di pagamento
Osservazioni
Contatto
Rivenditori, Gastronomia
Le ns. condizioni generali
Produttori da A-Z
Sfera privata, protezione dati
Buono
Sitemap
Informazioni
Ricette
Foto Galleria
Alto Adige - Il Paese
Sportverein ASC Tre Cime
Links - Partner
Affiliate Program
Affiliate-Partner
Program Information
Affiliate Login
Associates Terms & Cond.
Valutazioni
Scriva valutazioneValuti l'articolo!

* Costi di spedizione gratuiti da 49,- €, valido per: IT,DE,AT
beenden