Ziegello in Canapiz di Capriz è un formaggio molle prodotto 100% di latte caprino dei masi dell' Alto Adige arricchito con canapa. Durante la sua stagionatura di quattro settimane viene girato ogni secondo giorno per fare crescere la sua crosta fiorita bianca. Alla fine verrà decorato con un foglio di canapa.
Il nostro Gulasch e la ns. zuppa di Gulasch non sono mai stati così richiesti come adesso. Al giorno d'oggi il tempo è davvero poco, quindi si acquistano volentieri prodotti pronti, soprattutto se si scelgono prodotti di elevato livello qualitativo. Probabilmente siamo gli unici a non utilizzare nessun conservante o colorante nei nostri prodotti.
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Aceto balsamico di modena classico per uso quotidiano.
Tartufo Cappuccino 200 gr. - Antica Torroneria Piemontese
Tartufo Stracciatella 200 gr. - Antica Torroneria Piemontese
DEGUST AffineurSortiment da ca. 1kg con 4 formaggi a latte vaccino, Termensis: formaggio a pasta molle stagionato nel Gewürztraminer Mignolo: formaggio da taglio dalla Val Pusteria Maja: formaggio da taglio affinato con cera d'api Lakrizi Blu: erborinato affinato con la liquirizia.
A base di una ricetta tradizionale con preziosi estratti di eucalipto, timo, pino mugo, piantaggine e menta piperita.
