Creazione: DEGUST
Regione: Alto Adige
Tipo formaggio: Formaggio a taglio di latte vaccino
Aspetto: crosta al colore di prugna - pasta latteo
Odore: fruttato - latticello
Gusto: alcolico - acidulo
Consistenza: morbida - elastica
Stagionatura: 3 settimane nel mosto di prugne
Il nostro Gulasch e la ns. zuppa di Gulasch non sono mai stati così richiesti come adesso. Al giorno d'oggi il tempo è davvero poco, quindi si acquistano volentieri prodotti pronti, soprattutto se si scelgono prodotti di elevato livello qualitativo. Probabilmente siamo gli unici a non utilizzare nessun conservante o colorante nei nostri prodotti.
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Per un buono individuale inserisca la quantità (p.e. quantità: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
Il formaggio grigio di Sesto è un prodotto che forse ancora pochi conoscono ma che merita un assaggio ed un suggerimento per il suo consumo.
Il formaggio bianco muffa ha il sapore della foresta dopo una pioggia. Ciò è dovuto agli aghi di larice locali, con i quali ogni singola pagnotta viene fatta maturare nella fattoria Eggemoa.
Aceto balsamico di modena classico per uso quotidiano.
Tartufo Cappuccino 200 gr. - Antica Torroneria Piemontese
