Per una buona pizza fatta in casa, una veloce caprese o qualsiasi ricetta a base di mozzarella che vorrete sperimentare.
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Per VIROPA Malva sylvestris vengono usati solamente le parti migliori – fiori e foglie. Versando l’acqua bollente sulla bustina l’ infuso si presenta al primo momento con un colore bluastro – un caratteristico segno di qualità che garantisce la presenza die fiori pregiati. Il sapore ed il gusto gradevolissimo ne fanno di questo infuso una bevanda da bere volentieri ad ogni momento della giornata.
Miele dal colore scuro e dal sapore forte e amarognolo. E' indicato per dolci gratinati e si abbina, inoltre, a formaggi di media stagionatura, piatti salati in genere e carni alla brace.
Festeggia anche Lei il Suo trionfo come i vecchi cacciatori con specialità di selvaggina dai boschi dell'Alto Adige. Il gusto particolare dei prodotti Salame di Cervo e Salsiccia di Camoscio deriva dalle percentuale garantito, del 70% di carne di selvaggina.
Abbiamo un occhio di riguardo nella scelta delle materie prime per il nostro prosciutto di cervo e per l'età in cui vengono macellati i capi...
Il Classico Quattrociocchi appare alla vista di colore giallo dorato intenso con sfumature verdoline, limpido. All’olfatto è fine e avvolgente, dotato di toni ampi fruttati di pomodoro acerbo, lattuga e carciofo, cui si accompagnano freschi sentori di menta, basilico e salvia. Al palato è elegante e vegetale, con ricordo di cicoria, lattuga e sedano. Amaro presente e piccante armonico.
