Rotolini di formaggio fresco di latte caprino ricoperti con erba cipollina Lista ingredienti: FORMAGGIO fresco di capra 99% (LATTE pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale), erba cipollina 1%, sale, addensante: gomma di guar, conservante: sorbato di potassio. Confezionato in atmosfera protettiva.
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I canederli al formaggio completano l'assortimento, serviti con parmigiano e burro fuso sono ideali con insalate o con Gulasch.
Filone di suino - Affumicato, cotto. 1/2, sottovuoto, peso ca. 2 kg.
Peperoni farciti con tonno in olio d'oliva 314 ml. - Rocca 1870
Olive della ultivar "Intosso" prodotte da olivi di montagna e non trattate con antiparassitari. Lavorate dal fresco, vengono leggermente schiacciate e fatte maturare solo con acqua e sale. Una volta pronte vengono invasettate in olio d'oliva con spezie.
crosta fiorita edibile, pasta bianca con piccola occhiatura rada; col progredire della maturazione diviene cremoso, mantenendo sempre il suo sapore dolce. E' OGM-free e contraddistinto dal marchio di qualità Südtirol.
