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HOME »   Specialità »   Formaggi Altoatesini »   Camenbert Monteneve ca. 600 gr. - Psairer Bergkäserei

Camenbert Monteneve ca. 600 gr. - Psairer Bergkäserei

 
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Camenbert Monteneve ca. 600 gr. -  Psairer Bergkäserei - 2
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articolo n.: AHN111767
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio morbido
  • Gusto: mild , aromatisch , cremig
  • Regione di origine: Südtirol
  • Produttore: Sennerei Algund
  • Senza lattosio: No
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 0,60 kg.

Si tratta di un formaggio grasso al latte crudo di agricoltura biologica con una stagionatura di 2-3 settimane. In questo periodo sulla crosta si forma la muffa di colore bianco che dà al formaggio il suo tipico aspetto esteriore.La pasta è di colore bianco - giallo chiaro. La consistenza è morbida e molto elastica. Odore e sapore vanno dal dolce all'aromatico con una leggera nota di champignon.

Ingredienti: Latte da agricoltura biologica, caglio, fermenti, sale.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.



Produttore: Sennerei Algund - Bozen - Südtirol - Italia

La Latteria Algund è un produttore tradizionale di formaggi e prodotti caseari dell'Alto Adige. Dalla sua fondazione nel 1905, la Sennerei Algund è diventata un importante produttore di prodotti caseari autentici e di alta qualità.

La latteria Algund punta su una produzione sostenibile e naturale e lavora a stretto contatto con gli allevatori della regione da cui ottiene il latte. Gli allevatori allevano gli animali in modo adeguato alla loro specie e li nutrono esclusivamente con mangimi naturali, che conferiscono al latte una qualità particolarmente elevata.

La gamma di prodotti della Latteria Algund comprende una varietà di formaggi, tra cui il popolare Algunder Bergkäse, prodotto con il latte di mucche provenienti dalle regioni montane circostanti. Ma anche altre varietà come l'Algunder Butterkäse o l'Algunder Frischkäse sono molto apprezzate dai clienti.

Un punto di forza della latteria di Algund è la produzione di yogurt. Lo yogurt di Algund è prodotto con latte fresco e ingredienti naturali ed è noto per la sua alta qualità e il suo gusto speciale. In particolare, la varietà "Erbe alpine" gode di grande popolarità.

La Latteria Algund è orgogliosa della sua lunga tradizione e si impegna a preservare la cultura e le tradizioni della regione. Allo stesso tempo, l'azienda è sempre impegnata a sviluppare e creare nuovi prodotti che soddisfino gli elevati standard di qualità.

Nel complesso, la Latteria Algund è un eccellente produttore di formaggi e prodotti lattiero-caseari, noto per l'alta qualità, la naturalezza e la sostenibilità. I prodotti della Latteria Algund sono un arricchimento per ogni amante del formaggio e testimoniano la ricca tradizione e cultura dell'Alto Adige.

Sennerei Algund 1 Sennerei Algund 2 Sennerei Algund 3
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