Taittinger Champagne NOCTURNE ROSÉ Sec City Nights Edition 12,50 % 0,75 LiterLe uve vengono raccolte a mano a maturazione ottimale e vengono accuratamente pigiate intere sul posto e poi fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox. Per quattro anni lo Champagne rosato matura nei freschi, profondi e scuri scantinati di gesso sui lieviti fini. Attraverso l'agitazione e la rotazione regolare della bottiglia (fino a quando finalmente si trova sulla sua testa), il collo di bottiglia del lievito scivola gradualmente nel collo della bottiglia. Poi segue la degorgazione per rimuovere il lievito.Texts and Images From: Spirit Italia