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Calugi - Florenz - Toskana - Italia |
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Carpaccio di Tartufo 30 gr. - Calugi
Il Carpaccio usatelo su fettine sottili di manzo cotte al limone, come condimento per l'uovo all'occhio di bue, ottimo su pesce lesso e arrosto.
Tartufo Nero Estivo 18 gr. - Calugi
momento dell'apertura del barattolo asciugare il tartufo con un panno. Ottimo tagliato a lamelle su fondute, risotti, tagliatelle, uova al burro, ecc.
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