109 Venedig Bicchiere Cognac giallo d'orato - Arnstadt Kristall
Il Bauernspeck Alto Adige ?e un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.
>> dettaglio
Vino luminoso di color rosso rubino, presenta un aroma fruttato leggermente dolce, che ricorda l'amarena e il ribes rosso. Dal gusto rotondo, con una struttura setosa e lievemente tannica; persistente al palato.
La scelta della materia prima, l'amore per i dettagli nella fase di produzione sono alla base di questa gustosa specialitá.
